¿Puedo usar plátano en lugar de puré de manzana?

Si bien puedes sustituir el puré de manzana por puré de plátano en las recetas, debes tener en cuenta que la sustitución afectará la textura y el sabor del producto que estás preparando.

El puré de plátano es más dulce y tiene un sabor más fuerte que el puré de manzana. También contiene más humedad que el puré de manzana, por lo que es posible que tengas que ajustar la cantidad de líquido en tu receta. Además, el puré de plátano puede hacer que los productos horneados sean más densos y menos tiernos que los elaborados con puré de manzana.

Si buscas un sustituto del puré de manzana, también puedes considerar utilizar otras frutas como puré de peras, batatas o puré de calabaza.