¿Cómo se caramalizan los plátanos?

- 4 plátanos maduros

- 1 cucharada (14 gramos) de mantequilla sin sal

- 2 cucharadas (30 gramos) de azúcar granulada

- 1/4 cucharadita de canela molida

- Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Pele y corte los plátanos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

2. Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

3. Agregue los plátanos a la sartén y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los plátanos se ablanden y se doren ligeramente.

4. Espolvoree azúcar, canela y sal sobre los plátanos y revuelva para cubrirlos.

5. Continúe cocinando durante 1 a 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los plátanos estén caramelizados y el azúcar se derrita.

6. Sirva los plátanos inmediatamente como aderezo para panqueques, gofres, avena o yogur.