¿Cuál es el valor nutricional de la avena?

* Calorías:307

* Proteína:11 gramos

* Fibra:4 gramos

* Grasa:5 gramos

* Grasa saturada:1 gramo

* Carbohidratos:55 gramos

* Azúcar:4 gramos

La avena también contiene una variedad de vitaminas y minerales, que incluyen:

* Vitamina A:10% de la IDR

* Vitamina B1:39% de la IDR

* Vitamina B5:10% de la IDR

* Vitamina B6:20% de la IDR

* Folato:11% de la IDR

* Hierro:18% de la IDR

* Magnesio:27% de la IDR

* Fósforo:41% de la IDR

* Zinc:20% de la IDR

La avena es una buena fuente de varios nutrientes importantes, entre ellos:

* Proteínas: La avena es una buena fuente vegetal de proteína y proporciona 11 gramos por taza. Esto los convierte en una buena opción para vegetarianos y veganos.

* Fibra: La avena es una buena fuente de fibra y aporta 4 gramos por taza. La fibra ayuda a que te sientas lleno y satisfecho después de comer y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

* Betaglucano: El betaglucano es un tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena. Se ha demostrado que el betaglucano ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejora el control del azúcar en sangre.

* Antioxidantes: La avena contiene una variedad de antioxidantes, incluidas avenantramidas, que se ha demostrado que tienen efectos antiinflamatorios y protectores del corazón.

La avena es un grano versátil que se puede disfrutar de diversas formas. Se pueden cocinar para hacer gachas, agregar a batidos o hornear panes, muffins y galletas.