¿Qué pasa si remojas cáscaras de huevo en aceite de oliva?

Remojar cáscaras de huevo en aceite de oliva crea una membrana que permite el paso del oxígeno y el dióxido de carbono, lo que facilita el intercambio de gases y evita que el líquido entre o salga. Este sencillo procedimiento esencialmente convierte la cáscara del huevo en una membrana semipermeable.