Hay un estereotipo de que las mujeres a menudo anhelan el chocolate justo antes de su ciclo menstrual, que no es la base del todo apagado. Cuando los niveles de estrógeno de una mujer caen antes de su ciclo, también lo hacen sus niveles de serotonina, una sustancia química que ayuda a las personas a mantenerse en calma. El chocolate contiene feniletilamina, una sustancia química que puede hacer que algunas personas se sientan felices y pueden compensar estos descensos en los niveles de hormonas naturales.
Necesidad de Energía

El chocolate también contiene una sustancia química llamada teobromina. El cuerpo humano reacciona a esta sustancia química en particular al igual que lo hace a la cafeína, lo que significa que algunas personas pueden desear el chocolate cuando necesitan un impulso de energía.
Asociaciones Psicológicas

No todos los antojos de chocolate son el resultado de cambios físicos o el deseo de los productos químicos contenidos en el dulce. Un profesor de psicología biológica de la Universidad de Bristol se deduce de sus estudios que muchos antojos de vástago de chocolate de las asociaciones de la forma en que es un deseable, pero prohibido de las personas, tratan. Es deseable, ya que es un sabroso regalo dulce, pero prohibido porque sabemos que no debemos comer demasiado de él.