¿Ack Daniel es un whisky bourbon?

Si bien a menudo se hace referencia a Jack Daniel's como Bourbon, no cumple con los requisitos legales para ser clasificado como tal. El bourbon debe elaborarse con al menos un 51 % de maíz, debe envejecerse en barricas nuevas de roble carbonizadas y debe producirse en los Estados Unidos. Jack Daniel's, por otro lado, se elabora a partir de un puré de 80% de maíz, 12% de cebada malteada y 8% de centeno. También se envejece en barricas de roble usadas, no en barricas nuevas de roble carbonizadas. Y si bien se produce en los Estados Unidos, no se produce en Kentucky, que es el estado más estrechamente asociado con la producción de Bourbon.

Entonces, si bien Jack Daniel's es un whisky americano delicioso e icónico, no es un Bourbon.