¿Cómo se hace la cerveza mexicana?

Ingredientes:

- 8 tazas de agua

- 1 taza de harina de maíz

- 1 taza de azúcar

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharada de levadura seca activa

- 1 botella (12 onzas) de cerveza Corona Extra

Instrucciones:

1. En una olla grande, hierva el agua.

2. Agrega la harina de maíz, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.

3. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la mezcla se espese.

4. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 5 minutos.

5. Agrega la levadura y revuelve hasta que se disuelva.

6. Agrega la cerveza Corona Extra y revuelve suavemente.

7. Tapar la olla y dejar fermentar durante 24 horas a temperatura ambiente.

8. Después de 24 horas, cuela la cerveza en un recipiente limpio.

9. Embotella la cerveza y refrigérala durante al menos 48 horas antes de beberla.

¡Disfruta de tu cerveza mexicana casera!