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Se puede poner Scotch en una pasada de moda
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Algunos ingredientes pueden cambiar en un cóctel sin hacer demasiado de una diferencia, como subbing limón por jugo de limón o agua mineral con gas para el agua tónica. Cambio cabo licor principal de una bebida no es tan simple porque la sustitución puede, al menos, cambiar los sabores globales y, a lo sumo, arruinar la bebida. Cómo hacer una pasada de moda con Scotch afortunadamente no es tan catastrófico; el licor en realidad añadir algunas capas de sabor y sofisticación a la bebida. Francia El hotel Old pasado de moda
El original pasada de moda no es que gran parte de la medida llorar de uno con whisky. Concebido como un cóctel bebiendo, mordedura un anticuado mezclas de whisky con los cítricos y otras frutas dulces, así como un toque de amargo y una pizca de azúcar. Coloque un poco de azúcar o un terrón de azúcar en un vaso old fashioned, salpicar con amargos, a continuación, salir del paso o aplastar con un mortero o una muddler. Vierta en un tiro de bourbon, revuelva, agregue hielo y un toque de limón, luego cubra con una cereza y una rodaja de naranja.
Las diferencias en Scotch
Scotch, conocido formalmente como el whisky escocés, en realidad tiene dos estilos diferentes importantes basadas en el proceso de destilación: mezclan whiskies de malta y de grano por lotes o whiskies individuales. Malta o grano whiskies individuales pasan por un proceso de destilación elaborada y cuidadosa a una sola destilería, mientras que todos los whiskies blended son sólo eso - una mezcla de malta, grano o ambos tipos de whiskies escoceses. Para las bebidas más mixtos, incluyendo el pasado de moda, elige un whisky escocés mezclado en un solo lote para reducir los costos, pero no escatiman en sabor.
La Diferencia Scotch
otras variaciones sabrosas
Bourbon y el whisky escocés no son la única licores que hacen una buena pasada de moda. Otras buenas opciones incluyen licor de whisky de centeno, que es a menudo un más picante y afrutado whisky, brandy, aguardiente de manzana, el tequila y rones blancos y oscuros. Licor de El cóctel no es el único que se puede sustituir; con sabor amargo como el naranja, pomelo, cardamomo e incluso amargo ajenjo le dará a su un tiro interesante a la antigua. Otros edulcorantes como la miel, jarabe de arce, melaza y el jarabe de azúcar Demerara también pueden sustituir el azúcar necesario en la bebida.
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