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¿Agregar almíbar al café lo haría más dulce?
De hecho, agregar almíbar al café lo haría más dulce. Los jarabes generalmente contienen una alta concentración de azúcar y, cuando se agregan al café, las moléculas de azúcar disueltas interactúan con los receptores gustativos de la lengua, provocando una sensación de sabor dulce. La intensidad del dulzor depende de la cantidad de almíbar añadido y del tipo de almíbar utilizado. Los diferentes jarabes varían en su contenido de azúcar y perfiles de sabor, por lo que la elección del jarabe puede influir en el dulzor y el sabor general del café.
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