¿Qué tamaño de micras tienen los filtros de café?

El tamaño de los poros de un filtro de café puede oscilar entre 10 y 20 micras. Esto significa que el papel de filtro tiene pequeños agujeros que permiten el paso de las moléculas de agua y las partículas de café muy finas, mientras atrapan las partículas de café más grandes. El tipo de filtro de café que utilices afectará el sabor y la claridad del café, así como la velocidad a la que se prepara.