- | Food & Drink >> Comida y Bebida > >> Bebidas y cócteles >> Café
¿Enumerar y explicar los enemigos del café?
1. Plagas:
- Barrenadores:Estos insectos perforan las ramas y troncos del café, provocando daños en el sistema vascular de la planta y dificultando su crecimiento y producción de frutos.
- Minadores de hojas:Estos insectos ponen huevos en las hojas de café, y las larvas se alimentan de los tejidos de las hojas, provocando la defoliación y reduciendo la capacidad fotosintética de la planta.
- Cochinillas:Estos insectos se alimentan de la savia del café y excretan melaza, favoreciendo el crecimiento de hollín, que bloquea la luz solar y afecta la fotosíntesis.
- Nematodos:Estos gusanos microscópicos infestan las raíces del café, causando daños al sistema radicular y reduciendo la absorción de agua y nutrientes.
2. Enfermedades:
- Roya del café (CLR):Causada por el hongo Hemileia vastatrix, la CLR es una de las enfermedades más devastadoras del café. Provoca coloración amarillenta y defoliación de las hojas, debilitando la planta y reduciendo los rendimientos.
- Enfermedad de la baya del café (CBD):Provocada por el hongo Colletotrichum kahawae, el CBD afecta a las cerezas del café, provocando que se pongan negras y se momifiquen. Esto provoca importantes pérdidas en las cosechas.
- Enfermedad del marchitamiento del café:Causada por el hongo Fusarium xylarioides, la enfermedad del marchitamiento del café provoca el marchitamiento de los cafetos y puede provocar la muerte de las plantas.
3. Factores ambientales:
- Sequía:los períodos prolongados de escasez de agua pueden estresar a los cafetos, lo que lleva a un crecimiento reducido, pérdidas de rendimiento y una mayor susceptibilidad a plagas y enfermedades.
- Heladas:Los cafetos son sensibles a las heladas y las caídas repentinas de temperatura pueden causar daños graves o matar las plantas, especialmente en las regiones cafetaleras de gran altitud.
- Lluvia y humedad excesivas:Las fuertes precipitaciones y la alta humedad pueden favorecer el desarrollo de enfermedades fúngicas y crear las condiciones ideales para que prosperen las plagas.
- Malas condiciones del suelo:Los cafetos requieren suelos fértiles, con buen drenaje y con un contenido adecuado de materia orgánica. Las deficiencias y desequilibrios de nutrientes pueden afectar el crecimiento y la productividad de las plantas.
4. Otras amenazas:
- Cambio climático:los cambios en los patrones climáticos, como el aumento de las temperaturas, las precipitaciones erráticas y los fenómenos meteorológicos extremos más frecuentes, pueden afectar negativamente a las regiones productoras de café.
- Deforestación:la tala de bosques para la agricultura y otros fines puede reducir la disponibilidad de tierras adecuadas para el cultivo de café y alterar los ecosistemas locales que brindan servicios naturales de control de plagas.
- Fluctuaciones del mercado:los precios del café están sujetos a la dinámica del mercado global influenciada por la oferta, la demanda, los tipos de cambio y factores geopolíticos, que pueden afectar la rentabilidad y la sostenibilidad del cultivo del café.
Estos son algunos de los principales enemigos del café, y su manejo requiere estrategias de manejo integrado de plagas (MIP), medidas de control de enfermedades, prácticas agrícolas sostenibles y adaptación a las condiciones ambientales cambiantes para garantizar la viabilidad a largo plazo de la industria del café.
Café
- ¿Qué son las vacunas de café
- ¿Dónde puedo comprar crema para café Cains?
- ¿Qué es el café hecho con semillas de maíz o frijoles?
- ¿El café es una fruta o una verdura?
- ¿El café instantáneo en agua es heterogéneo u homogéneo?
- ¿Qué es el molinillo de café acrobático?
- ¿Qué vehículos utilizan gasolina?
- Cómo limpiar un Starbucks Barista Burr Grinder
- ¿Qué calibre de cable para cafetera?
- ¿Cómo se transporta el café a otros países?
Café
- Utensilios de bar
- Cerveza
- Sidra
- Cócteles clásicos
- Cócteles
- Café
- Cócteles frutales
- Licores
- Martinis
- Cócteles sin alcohol
- Otras bebidas
- Ponches
- Saké
- Vinos rosados
- Té
- Bebidas tropicales


