Debido a su alto contenido de alcohol, licor es estable en almacenamiento, lo que significa que ni mejora ni se deteriora en una botella sin abrir. Del mismo modo, se mantiene a temperatura ambiente ni ayuda ni perjudica la calidad de las aguas. A temperaturas muy frías, un poco de agua en la solución puede congelarse, causando que se convierta nublado, pero esto desaparecerá cuando la botella se devuelve a la temperatura ambiente.
Mantener fuera del sol

A pesar de que la temperatura no debe ser un problema, la luz del sol puede ser peligroso para botellas de licor almacenados por otras razones. Si usted está manteniendo botellas para la reventa, la luz solar puede costar por el desvanecimiento de las etiquetas y la reducción de su valor. Algunos licores, como el whisky, pueden perder su color si se expone repetidamente a la luz solar directa. No todos los whiskies pierden su color en la misma medida, pero es mejor estar en el lado seguro y mantenerlos en la oscuridad.

Botellas abiertas

A diferencia de las botellas sin abrir , botellas de licor abiertas comenzarán a deteriorarse. Una vez más, sin embargo, la temperatura no hace mucha diferencia a este proceso. Parte del deterioro es causado por la evaporación, por lo que las altas temperaturas se debe evitar, pero el verdadero culpable es el contacto con el aire. Incluso una botella con corcho permitirá un poco de aire en una vez que se rompe el sello. Sin embargo, el proceso es gradual; una botella de licor conservará su calidad para seis a ocho meses, o incluso más.
Temperatura de servicio

El almacenamiento de una botella a temperatura ambiente no significa que tiene que se sirve de esa manera. Mientras que algunos licores, como el whisky, se disfrutan mejor a temperatura ambiente, otros se deben servir frío. Vodka y la ginebra, en particular, suelen ser servido frío en bebidas mezcladas; si se sirve como disparos, deben estar a temperatura bodega, ligeramente por debajo de la temperatura ambiente. Esto puede significar la eliminación de botellas desde el almacenamiento hasta la nevera antes de servir, pero no quiere decir que estas botellas deben almacenarse en frío.