crema de cassis, un dulce y afrutado francés cordial, se fabrica con las grosellas negras, y se utiliza en las bebidas más elegantes como Royales kir o Manhattan especialidad. Crema de cassis tiene un contenido relativamente bajo de alcohol, alrededor de 30 pruebas, y, en caso de apuro, cocteleros puede sustituir con licor de frambuesa con sabor. Debido crema de cassis es un licor especialidad, por lo general es de precio moderado, aunque se pueden encontrar menos costosos licores de casis de fabricación estadounidense. Creme de Cassis también tiene un lugar especial en la cultura popular, ya que es la bebida favorita de detective de ficción Hércules Poirot.
Granadina

granadina, un ingrediente clave en tanto Shirley templos y Roy Rogers, es un jarabe bar sin alcohol añadido a las bebidas principalmente como un acento o salpicaduras. Sabor esencial granadina acciones crema de cassis de que ambos tienen sabores de grosella negra, aunque granadina lleva otros sabores de frutas, así, con la granada de ser el más fuerte. Granadina es relativamente barato y las marcas menos caros por lo general contienen aromas de frutas artificiales, principalmente azúcar y /o jarabe de maíz. La dulzura de granadina y su color rojo hacen que sea un elemento básico ingrediente de cócteles.
El Switch

Con crema de cassis y granadina con sabores similares, la cuestión no es tanto puede sustituir al otro tanto como deberían hacerlo sustitutos. La mayor preocupación es que van a beber la bebida. Si el bebedor es mayor de edad legal para beber, y luego crema de cassis es una multa, aunque más caro, sustituto. Si el bebedor es menor de edad, a continuación, crema de cassis no es un sustituto adecuado.
Otras sustituciones

En vez de agarrar para la crema de cassis, tratan otros sustitutos de granadina . Otros sustitutos no alcohólicas, que no son tan caros como crema de cassis, incluyen jugo de granada y el jarabe de frambuesa. Y si usted tiene las cerezas de cóctel, también tiene otro sustituto adecuado no alcohólica - simplemente vierta el jugo de la jarra o una bandeja de cerezas en la bebida. Cada una de estas alternativas se endulzar la bebida y darle un tono rojizo.