Cómo Taste Borbón (5 pasos)

degustaciones borbónicas se están volviendo tan populares como catas de vino en muchos bares y restaurantes. El auge de lote pequeño y único bourbon barril en la década de 1990 marcó el resurgimiento de una tradición estadounidense de larga tradición y en su mayoría olvidados. Esa tradición es la degustación de finos sans bourbon cóctel. Usted debe conocer los entresijos de la degustación de bourbon antes de tratar críticamente. El catador de whisky que comienza debe leer en un curso rápido en las maravillas y gozo de saborear esta deliciosa golosina.
Instrucciones

1. Saber qué es bourbon. Bourbon es un estilo de whisky americano. Contrariamente a la creencia popular, bourbon no tiene que venir del estado de Kentucky, aunque la mayoría de las marcas hacen. Por ley federal, bourbon debe ser elaborada con un contenido en granos de al menos el 51 por ciento de maíz y envejecido durante al menos dos años en barricas nuevas de roble carbonizados. Después de que el proceso de destilación, bourbon tiene un muy alto contenido de alcohol y debe ser aguadas. La mayoría de los destiladores hacen su bourbon entre 80 y 100 pruebas. Esto significa que contiene 40 a 50 por ciento de alcohol por volumen.
   

2. Mantenga el bourbon por sí mismo. No mezcle bourbon cuando degustación. El bourbon ya se ha mezclado con agua antes de ser embotellado. Si el contenido de alcohol es demasiado, que está bien para añadir un poco de agua o un par de cubos de hielo. Bourbon está mejor sabor recta a temperatura ambiente, sin embargo. Bourbon convierte en un gran cóctel, pero nunca se debe mezclar bourbon en una cata.
   

3. Savor y disfrutar el bourbon. Nunca traquetea ella. Bourbon es algo que se puede degustar lentamente sin la adición de carbonatación, fruta o refrescos de cola azucarados. Si bien esas mezclas pueden estar bien para un cóctel, no Slug vuelta tres bourbon y refrescos de cola cuando se hace una degustación. Saborea y degusta un buen bourbon. Tome en el aroma y admirar el color. Sostenga el sabor en el paladar.
   

4. Para saber cómo huele con su boca. Su nariz y sus papilas gustativas están conectados. Si todo lo que hacemos es oler el bourbon con su nariz, que se está perdiendo debido a que el alcohol domina sus fosas nasales. En lugar de ello, mantenga su boca ligeramente abierta justo por encima del borde del vaso. Tómelo en, muy ligeramente, con la nariz y la boca.
   

5. Describa a sus socios de cata de lo que está sintiendo y tomar notas. Si su sabor es como un coche nuevo huele, dilo. Si huele a algo que su gato cayó en la caja de arena de anoche, dilo. Se supone que es divertido y esclarecedor, por lo que no se deje intimidar por otros que dicen saber más acerca de lo que el sabor, el olor y sentir. Hable con confianza.