¿Cuál es el sistema de medida y expresión del contenido alcohólico?

Prueba Es un sistema para medir el contenido alcohólico de una bebida. La prueba de un espíritu destilado es el doble de su alcohol por volumen (ABV). Por ejemplo, un licor que tenga 50% ABV tiene 100 grados.

Alcohol por volumen (ABV) es la cantidad de alcohol presente en una bebida por volumen. Se expresa como porcentaje. Por ejemplo, una cerveza con un 5% ABV contiene un 5% de alcohol por volumen.

Volumen por volumen (v/v) es una medida de la cantidad de alcohol presente en una bebida por volumen en comparación con el volumen total de la bebida. Se expresa como una proporción. Por ejemplo, una bebida que es 2:1 v/v contiene dos partes de alcohol por una parte de líquido sin alcohol.

Alcohol por peso (ABW) es la cantidad de alcohol presente en una bebida en peso. Se expresa como porcentaje. Por ejemplo, un vino que tiene un 12% ABW contiene un 12% de alcohol en peso.

Peso por volumen (p/v) es una medida de la cantidad de alcohol presente en una bebida en peso en comparación con el peso total de la bebida. Se expresa como una proporción. Por ejemplo, una bebida que es 10:1 p/v contiene diez gramos de alcohol por cada kilogramo de líquido sin alcohol.