¿Cuáles son los ingredientes de la bebida rusa Advocaat?

* 20 yemas de huevo

* 6 tazas de azúcar granulada

* 2 tazas de brandy

* 1 taza de vino blanco seco

* 1 cucharadita de extracto de vainilla

* 2 tazas de crema espesa, batida

Instrucciones

1. En un tazón grande, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

2. Agrega poco a poco el brandy, el vino y el extracto de vainilla, revolviendo constantemente.

3. Incorporar la nata montada.

4. Vierta el advocaat en una ponchera u otro recipiente para servir y enfríe durante al menos 4 horas antes de servir.