Si te sobra leche materna ¿puedes usarla en tus brownies?

Si bien la leche materna puede parecer un ingrediente orgánico y rico en nutrientes, generalmente no se recomienda usarla en brownies u otros productos horneados. La leche humana está destinada a los bebés y su composición se adapta especialmente a sus necesidades nutricionales, que difieren significativamente de las de los adultos.

Además, el uso de leche materna en la preparación de alimentos plantea problemas sanitarios y de seguridad que podrían provocar la propagación de bacterias y otros contaminantes. La leche materna tampoco es estable al calor, lo que significa que puede perder su valor nutricional y potencialmente volverse dañina cuando se calienta durante el proceso de horneado.

Los mismos beneficios nutricionales que se obtienen al consumir leche materna se pueden obtener a través de otros alimentos comunes, como el yogur, el queso y la leche, que se producen y regulan específicamente para el consumo humano.

Por estos motivos, generalmente no es recomendable utilizar leche materna en brownies ni en ninguna otra receta destinada al consumo humano más allá de los bebés.