indios comenzaron gestando hace siglos chai, usar el té verde. La bebida se convirtió en la bebida para la realeza, urdida desde unos complicados y lentos receta con tanto té y especias.

Tipo

Recetas para chai, también conocidos como " masala chai "o" té con especias ", varían de una región a otra en la India. Además de té, chai incluye leche y especias como cardamomo, canela, pimienta, jengibre, clavo y anís estrellado.
Diferencias regionales

chai tradicional se hace con té negro. Una versión de Cachemira utiliza el té verde y especias diferentes, incluyendo las almendras, la canela y el azafrán, que dan a la bebida un sabor más ligero.
En la India

Chai es una bebida cotidiana En India. Indios hacen chai en casa o adquirir desde chaiwallahs o proveedores chai, que sirven la bebida en los puestos en todo el país.
En Occidente

En el Oeste , restaurantes indios sirven té chai. También está disponible en los bares de café espresso y otras bebidas de especialidad tiendas. Muchas tiendas de comestibles venden concentrados chai y mezclas, así como los ingredientes para chai casera.