¿El té oolong es lo mismo que el té verde?

El té oolong y el té verde se elaboran a partir de la planta Camellia sinensis. Sin embargo, existen algunas diferencias clave entre los dos tés en términos de procesamiento, sabor y contenido de cafeína.

Procesamiento

El té oolong está semioxidado, lo que significa que las hojas de té se dejan oxidar durante un corto período antes de calentarlas para detener el proceso de oxidación. Esto le da al té oolong un perfil de sabor más complejo que el té verde, que no está oxidado.

Sabor

El té oolong tiene un sabor más suave y ligeramente dulce que el té verde. También puede tener un aroma floral o afrutado. El té verde, en cambio, es conocido por su sabor vegetal y ligeramente astringente.

Contenido de cafeína

El té oolong contiene menos cafeína que el té verde. En promedio, una taza de té oolong contiene entre 25 y 35 miligramos de cafeína, mientras que una taza de té verde contiene entre 45 y 60 miligramos.

En general

El té oolong y el té verde son bebidas saludables y deliciosas. Ofrecen diferentes perfiles de sabor y niveles de cafeína, para que puedas elegir el té que mejor se adapte a tus preferencias.