¿Cómo se quita el coco de la cáscara?

1. Rompe el caparazón.

- Coloca el coco sobre una superficie estable, como una tabla de cortar.

- Sostenga el coco con una mano y use la otra para golpearlo firmemente con un martillo o el dorso de un cuchillo pesado.

- Golpea el coco en el medio, apuntando al "ecuador" de la cáscara.

- Continúe golpeando hasta que la cáscara se abra en dos mitades.

2. Escurrir el agua de coco.

- Una vez que la cáscara esté rota, voltea el coco y deja que el agua de coco se escurra en un bol.

3. Abre el caparazón.

- Utilice un destornillador u otra herramienta de palanca para abrir las dos mitades de la cáscara del coco.

- Ábrete camino alrededor del caparazón, haciendo palanca con cuidado hasta que se separe.

4. Retira la pulpa del coco.

- Una vez abierta la cáscara, puedes sacar la pulpa del coco con una cuchara o con las manos.

- Tenga cuidado de no cortarse con los bordes afilados de la concha.

- Si la pulpa del coco está demasiado dura, puedes colocar las mitades en el frigorífico durante unos minutos para que sea más fácil sacarla.

5. ¡Disfruta la pulpa del coco!

- La pulpa fresca del coco se puede comer sola, agregarse a ensaladas, batidos o usarse para hornear y cocinar.