¿Cómo se aprovechan los platos de comida que quedan después de muchas comidas?

A continuación le mostramos cómo puede utilizar creativamente los platos sobrantes de muchas comidas:

Planificación de comidas:

1. Sopas sobrantes: Si te sobraron sopas, considera convertirlas en deliciosas salsas para pasta, arroz u otros platos.

2. Carnes asadas sobrantes: Utilice las sobras de carnes asadas para crear sándwiches, wraps o ensaladas para el almuerzo o la cena.

3. Granos cocidos: Los granos cocidos sobrantes, como el arroz o la quinua, se pueden convertir en salteados, ensaladas o incluso como base para un risotto cremoso.

4. Verduras sobrantes: Ase o saltee las verduras sobrantes hasta obtener una combinación abundante que puede usarse como guarnición, agregarse a la pasta o usarse como relleno para tortillas.

Congelar las sobras:

1. Congelar porciones: Si tiene grandes porciones de sobras, considere congelar porciones individuales en recipientes herméticos para comidas fáciles entre semana.

2. Etiqueta y Fecha: Asegúrate de etiquetar cada recipiente con el contenido y la fecha, para saber exactamente qué hay allí y cuándo se hizo.

Recetas creativas:

1. Sobras de masa de pizza: Utilice la masa de pizza sobrante como base para quesadillas, mini pizzas o incluso sándwiches de pan plano.

2. Sopas mezcladas: Combine las sopas y verduras sobrantes en una sopa cremosa y mezclada para una opción de cena acogedora.

3. Sándwiches reutilizados: Convierta los rellenos sobrantes de sándwiches en rellenos para quesadillas o incluso rollitos de primavera.

4. Albóndigas sobrantes: Incorpore las albóndigas sobrantes a los espaguetis y sándwiches o agréguelas a una salsa marinara simple.

Ingredientes de reciclaje:

1. Crutones: El pan sobrante se puede cortar en cubos o partir en pedazos, luego sazonar y tostar hasta que esté dorado para hacer picatostes caseros.

2. Pudin de pan: Utilice el pan sobrante para hacer budín de pan, un postre parecido a una natilla que se puede personalizar con varias frutas o especias.

3. Caldo de verduras: Reúna los restos de verduras de varias comidas y cocínelos a fuego lento en agua para crear un caldo de verduras sabroso para sopas y salsas.

4. Aceites infundidos: Utilice aceites aromatizados o salsas sobrantes como base para adobos o aderezos para ensaladas.

Si eres creativo e ingenioso, puedes transformar fácilmente platos de comida sobrantes en comidas nuevas, deliciosas y emocionantes que minimicen el desperdicio y aprovechen al máximo tus ingredientes.