Si usted hizo sus manzanas de caramelo en la mañana y espera huéspedes en la noche, tendrá que proteger el tratamiento de los elementos que podrían aferran a las de caramelo pegajoso como el polvo, el pelo o incluso moscas. Si sólo tiene un par de horas, ponerlos en el refrigerador, no se recomienda ya que se endurezca y que lo más probable es que no tenga tiempo suficiente para ablandarlos. En su lugar, les cubra con papel de aluminio. Esto protegerá las manzanas de caramelo de la suciedad y los escombros, mientras que no muy pegado al caramelo (que es lo que haría una envoltura de plástico). Mantener tapado hasta que lleguen los invitados.
Refrigere

Después de que su partido puede que te encuentres con varias manzanas de caramelo izquierda. Usted no querrá irse a cabo durante la noche, debido a que las manzanas comenzarán a crecer suave y con el tiempo excesivamente madura. Para evitar que esto tendrá que mantenerlos fríos y limitar el flujo de aire alrededor de las manzanas. Esta vez usted querrá cubrir la bandeja de manzanas de caramelo con papel plástico y colocarlos en el refrigerador. Debido a que el caramelo se endurece en el refrigerador, no va a ser demasiado pegajosa, que mantendrá las manzanas de caramelo de aferrarse a la envoltura. Esta es una gran manera de preservar su merienda durante unos días. Quite las manzanas de la nevera unas horas antes de picar. Esto permitirá que el tiempo de caramelo para suavizar ligeramente.
Congelador

Si usted hizo demasiadas manzanas de caramelo y sabe que no va acabar con ellos antes de que las manzanas van mal, tendrá que congelarlos. Esto evitará que la fruta de envejecimiento. En este caso, usted tendrá que usar bolsas de plástico con cierre individuales para cada manzana. Esto a mantener el aire entre en contacto con las manzanas de caramelo cuando se encuentran en el congelador. Si el aire toca el caramelo que se convertirá en el congelador quemado, lo que en última instancia, puede arruinar la manzana.
Asegúrese de dar las manzanas montón de tiempo para descongelar después de que los elimine del congelador. Si les saca de la mañana, por la hora de la cena que será de nuevo a temperatura ambiente y listo para devorar.