¿Qué necesito para una sartén wok antes de usarla por primera vez y darle mantenimiento?

### Preparar un wok de acero al carbono antes del primer uso (también llamado condimento)

1. Preparación:

- Limpiar y secar la sartén.

- Aplicar una fina capa de aceite y llevar la sartén a fuego medio.

- Mueva la sartén para que toda la sartén tenga la oportunidad de calentarse.

- Una vez que la sartén empiece a humear ligeramente (después de unos 3 a 5 minutos), apaga el fuego y deja que se enfríe.

2. Frote y enjuague la sartén:

- Después de que la sartén se enfríe, use lana de acero para fregar la superficie y enjuáguela con agua caliente.

- Repetir dos veces el proceso de aplicación de aceite y calentamiento descrito anteriormente.

3. Condimento final:

- Después de enjuagar y secar la sartén por última vez, aplique un poco de aceite y limpie la sartén hasta que el aceite se distribuya uniformemente y tenga un brillo brillante.

- Tu wok de acero al carbono está listo para usar.

Consejos generales de mantenimiento para una sartén wok:

- Lavar el wok con agua caliente después de cada uso . Evite el uso de jabón o detergentes ya que pueden quitar el condimento.

- Secar bien el wok para evitar la oxidación .

- Vuelva a aplicar una fina capa de aceite al wok después de cada uso . Esto ayudará a conservar el condimento y evitará que el wok se oxide.

- Guardar el wok en un lugar fresco y seco .