¿Puedes hacer gelatina sin mezcla?

Ingredientes:

- 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor

- 1/2 taza de agua fría

- 1 taza de agua hirviendo

- 1/4 taza de miel o azúcar (opcional)

- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

- Sabores deseados (como jugo de frutas, café o té)

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, mezcle la gelatina en polvo y el agua fría hasta que se disuelva por completo.

2. Deje reposar durante 5 minutos o hasta que la gelatina haya florecido y haya formado un gel espeso.

3. En un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua hirviendo, combine el agua hirviendo y la miel o el azúcar (si se usa). Revuelve hasta que la miel o el azúcar se disuelva.

4. Retire el bol del fuego y agregue la mezcla de gelatina florecida hasta que se disuelva por completo.

5. Agregue el extracto de vainilla (si lo usa) y los saborizantes que desee. Revuelva para combinar.

6. Vierta la mezcla de gelatina en tazas para servir individuales o en un molde para pan de 9x5 pulgadas.

7. Refrigere por al menos 4 horas, o toda la noche, hasta que la gelatina cuaje.

8. Para servir, sumerja las tazas o el recipiente para servir en agua tibia durante unos segundos para aflojar la gelatina. Invierte en un plato y disfruta de tu gelatina casera.

Consejos:

- Si prefieres gelatina endulzada, agrega miel, azúcar o tu edulcorante preferido al agua hirviendo antes de disolver la gelatina.

- Para la gelatina aromatizada, puedes agregar jugo de frutas, café, té u otros líquidos al agua hirviendo.