¿Qué pasa si eres alérgico a los mariscos?

Una reacción alérgica a los mariscos, también conocida como alergia a los mariscos, ocurre cuando el sistema inmunológico del cuerpo reacciona de forma exagerada a las proteínas que se encuentran en los mariscos, como camarones, cangrejos, langostas y almejas. Cuando alguien con alergia a los mariscos los consume o entra en contacto con ellos, su sistema inmunológico identifica erróneamente las proteínas de los mariscos como dañinas y libera sustancias químicas, incluida la histamina, que desencadenan una variedad de síntomas alérgicos.

Algunos síntomas comunes de una alergia a los mariscos incluyen:

- Urticaria:protuberancias rojas y con picazón en la piel.

- Hinchazón:Particularmente en la cara, labios, lengua, garganta u otras partes del cuerpo.

- Dificultad para respirar:sibilancias, dificultad para respirar u opresión en el pecho.

- Náuseas y vómitos

- dolor abdominal

- Diarrea

- Mareos y aturdimiento

- Anafilaxia:reacción alérgica grave y potencialmente mortal caracterizada por una caída de la presión arterial, frecuencia cardíaca rápida, dificultad para respirar y posible pérdida del conocimiento.

La gravedad de una alergia a los mariscos puede variar de persona a persona. Algunas personas pueden experimentar síntomas leves, mientras que otras pueden tener reacciones más graves, incluida la anafilaxia. En caso de una reacción alérgica grave, es fundamental buscar atención médica inmediata.

Si sospecha que usted o alguien que conoce puede tener alergia a los mariscos, es fundamental consultar con un alergólogo para un diagnóstico y tratamiento adecuados. El alergólogo puede realizar pruebas cutáneas de alergia o análisis de sangre para determinar el alérgeno de mariscos específico que causa la reacción y brindar opciones de tratamiento adecuadas.

Para prevenir reacciones alérgicas, las personas con alergia a los mariscos deben evitar estrictamente el consumo de mariscos o productos que contengan ingredientes de mariscos. Además, es importante tener cuidado con la contaminación cruzada e informar a los restaurantes o establecimientos de comida sobre cualquier alergia alimentaria antes de realizar pedidos.