¿Puede un paciente con ictericia comer calabaza?

La calabaza contiene betacaroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A. La vitamina A es esencial para muchas funciones corporales, incluida la visión, la función inmune y la salud de la piel. Algunas investigaciones sugieren que la vitamina A puede ayudar a proteger contra el daño hepático y mejorar la función hepática.

Sin embargo, es importante limitar el consumo de calabaza si tienes ictericia, ya que es una verdura rica en potasio. El potasio es un electrolito que puede acumularse en la sangre de personas con ictericia, provocando complicaciones graves como debilidad muscular y problemas cardíacos.

En general, puede ser seguro comer calabaza con moderación si tiene ictericia, pero es mejor consultar con su médico o dietista antes de agregarla a su dieta. Pueden recomendarle una cantidad diaria segura de calabaza para consumir según su condición y necesidades individuales.