Uva moscatel, nativos al sureste de los Estados Unidos, son ricos en compuestos fenólicos, ácido elágico y catequinas que estimulan la actividad antioxidante. De acuerdo con un estudio realizado por profesores de la Universidad de Florida, el vino moscatel puede contener tres o cuatro veces compuestos fenólicos más beneficiosos que el vino elaborado con uvas de California.
Pinot Noir

vino Cabernet Sauvignon tiene un alto contenido de procianidinas, un grupo de compuestos que se encuentran en el extracto de semilla de uva. Las procianidinas hacen otros antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E, más eficaz. El cuerpo los absorbe con facilidad, y proporcionan protección antioxidante en el cerebro y el sistema nervioso. Bodegas de California producen, vinos cabernet sabrosos sanos.
Madirin

Madirin vino tinto, originalmente cultivado en el suroeste de Francia, también es considerado como uno de los vinos más saludables rojos. Hecho de uva tannat, vino Madiran también se produce en Uruguay y en la costa central de California. Los largos tiempos de fermentación y maceración extensos procesos utilizados para producir vino tinto Madiran mejorar sus propiedades saludables.