¿Cómo Se sirve la Pinot Noir Vino

Pinot Noir y otros vinos tintos ligeros se sirve mejor un poco más fría que la temperatura ambiente, aproximadamente a 60 grados F. La edad y la calidad de la Pinot Noir dictará si debe decantar antes de servir . La decantación es el proceso de aireación del vino. Mejor valorados y maduro Pinot Noir no debe decanta porque la oxigenación puede difundir el delicado bouquet del vino. Por otro lado, jóvenes Pinot Noir pueden beneficiarse de la oxígeno añadido de decantación. Servir Pinot Noir en un vaso grande de vino tazón.
Instrucciones

1. Chill el Pinot Noir. Coloque la botella de vino en la nevera durante aproximadamente media hora antes de servir. Si el vino es demasiado fría después de la refrigeración, deje reposar a temperatura ambiente hasta que se alcanza la temperatura óptima.
   

2. Se decanta sólo es muy joven y Pinot Noir, de lo contrario no decantar. Evitar la pérdida de aromas vertiendo el Pinot Noir directamente en el vaso de vino.
   

3. Vierta el Pinot Noir en un vaso grande de vino en forma de globo para recoger los aromas del vino. Agitar el vino para liberar su delicado sabor.