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¿Dibujar una jerarquía de grandes brigadas de cocina?
Chef ejecutivo
- Segundo chef
- Chef de cocina
- Cocineros de línea senior
- Cocineros de línea
- Cocineros de preparación
- Comis Chefs
- Expedidores
- Pasteleros
- panaderos
- Lavavajillas
Bodegas
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Bodegas
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