¿Cuántas libras de hamburguesa para hacer una barbacoa para 50 personas?

Para determinar cuántas libras de hamburguesa necesitarás para hacer una barbacoa para 50 personas, considera los siguientes factores:

1. Apetito: En promedio, planifique entre 1/4 y 1/3 de libra de hamburguesa por persona. Esto permite que algunas personas tengan segundos y tiene en cuenta cualquier variación en el apetito.

2. Acompañamientos y Acompañamientos: Si sirve una variedad de acompañamientos y acompañamientos, como panecillos, verduras y salsas, es posible que pueda salirse con la suya con menos hamburguesas por persona.

3. Método de cocción: Si asa las hamburguesas a la parrilla, se encogerá un poco durante la cocción. Ten esto en cuenta a la hora de calcular la cantidad de hamburguesa que necesitas.

4. Presupuesto: La hamburguesa puede variar de precio según el tipo y la calidad. Establece un presupuesto y elige el tipo de hamburguesa que se ajuste a tu presupuesto.

Según estos factores, aquí hay una estimación general de cuántas libras de hamburguesa puede necesitar para 50 personas:

Sin lados:

- 50 personas x 1/4 libra por persona =12.5 libras de hamburguesa

Con lados:

- 50 personas x 1/3 libra por persona =16.67 libras de hamburguesa

Para tener en cuenta la contracción durante la cocción y la variabilidad del apetito:

- Alrededor de 18 a 20 libras de hamburguesa

Recuerde, estas estimaciones son sólo un punto de partida. Es posible que deba ajustar la cantidad según las preferencias y necesidades específicas de sus invitados. Siempre es mejor tener un poco de hamburguesa de sobra a mano que quedarse sin ella.