¿Qué parte del pak choy puedes comer?

Puedes comer todas las partes del pak choi, incluidas las hojas, los tallos y las flores. Las hojas son la parte de la planta que se consume más comúnmente y tienen un sabor suave y ligeramente amargo. Los tallos también son comestibles y tienen una textura ligeramente crujiente. Las flores son pequeñas y blancas y se pueden utilizar en ensaladas o como guarnición. El pak choi es una verdura versátil que se puede utilizar en sopas, salteados, ensaladas y otros platos.