Cómo cocinar en un microondas Box Cajun (5 pasos)

microondas Cajún son cajas de tostado ciprés leña o carbón-climatizada utilizados para cocinar carnes, verduras y otros alimentos. Cajún rendimientos de tostado excelente sabor y es especialmente famoso por cocinar carnes. Al igual que con cualquier método lento tostado, vas a estar en algún tiempo de inactividad, lo que hace que el microondas ideales para comidas al aire libre Cajún y otros encuentros
. Cosas que necesitará
Cajún microondas (ciprés de metal forrado caja de cocción)
Carnes, producir o otros alimentos para prepararse
carbón o madera
metal o de plástico (para contener la grasa)
termómetro de carne
papel de aluminio (opcional)
Astillas de madera (opcional)
Condimentos (opcional)
Instrucciones

1. Coloque los alimentos dentro de la caja. Cajas de microondas Cajún normalmente contienen una rejilla dentro de la caja, montados aproximadamente una pulgada de la parte inferior. Agregue los aceites y condimentos a la comida en este punto; una vez que comience la cocción, usted querrá mantener la caja cerrada para maximizar el calor producido dentro del área. Coloque la carne o verduras directamente sobre la parrilla.
   

   Dependiendo del tamaño de la caja, se puede asar pollos, pavos, cordero, ternera, varios vehículos e incluso cerdos enteros. Usted puede optar por añadir virutas de madera dentro de la caja para dar un sabor a madera quemada a la comida.
   

2. Preparar la trampa de grasa. Grease goteará de la comida en el fondo de la caja; para facilitar la limpieza, puede optar para cubrir el fondo de la caja con papel de aluminio. La caja está diseñada para drenar la grasa fuera un extremo a través de dos agujeros en la parte inferior; colocar una sartén u otro recipiente debajo del drenaje para atrapar la grasa.
   

3. Calentar el horno. Algunos microondas cajún están diseñados para calentar los alimentos desde la parte superior; por lo tanto, la madera o el carbón se coloca en la parte superior de la tapa o en el interior de la caja en la parte superior de un estante situado sobre la comida, y luego encendieron. Otros calor del carbón de leña o madera avivado por debajo de la comida. Coloque la fuente de combustible en el lugar apropiado para su caja particular. La mayoría de los microondas calientan Cajún desde abajo.
   

   Cocinar temperaturas deberían oscilar desde 225 hasta 275 grados Fahrenheit. El intenso calor contenido en el interior de la caja debe producir una piel muy crujiente y la carne jugosa.
   

4. Permita que la comida se cocine. La cantidad y tipo de alimento determinarán el tiempo de cocción. Asar un cerdo entero en 225 grados Fahrenheit, por ejemplo, puede llegar a tardar hasta seis horas. Consulte a su receta para determinar el rango de tiempo de cocción.
   

   Antes de retirar la comida del fuego, probar cualquier carne con un termómetro para asegurarse de que estén bien cocidos ya la temperatura adecuada. Retire con unas pinzas, un tenedor de carne u otros utensilios apropiados.
   

5. Después de la caja y las rejillas se hayan enfriado, lávelos con agua caliente y jabón. Una vez secos, frotarlos con aceite de cocina después de cada uso y almacenar toda la caja de microondas en un lugar seco.