Mikä saa täytteen kitkerän maun?

* Ylikypsentäminen: Liian kypsentäminen voi saada täytteen kuivumaan ja kitkeräksi.

* Liian paljon salviaa: Salvia on yleinen täytteen ainesosa, mutta liika voi tehdä siitä katkeran makuisen.

* Kuivatut yrtit: Kuivatut yrtit voivat olla tiivistempiä kuin tuoreet yrtit, joten liiallinen käyttö voi myös tehdä täytteen katkeraksi.

* Muut katkerat ainekset: Joitakin muita ainesosia, jotka voivat lisätä täytteeseen katkeruutta, ovat selleri, sipuli ja valkosipuli. Jos käytät näitä ainesosia, muista käyttää niitä kohtuudella.

Tässä on muutamia vinkkejä kitkerän maun välttämiseksi täytteessäsi:

* Älä kypsennä täytettä liikaa. Keitä, kunnes se on juuri lämmennyt, mutta ei ruskea.

* Käytä tuoreita yrttejä kuivattujen yrttien sijaan. Jos käytät kuivattuja yrttejä, muista käyttää niitä säästeliäästi.

* Vältä liian monien kitkereiden ainesosien käyttöä. Jos käytät selleriä, sipulia ja valkosipulia, muista käyttää niitä kohtuudella.

* Lisää hieman makeutta. Pieni määrä sokeria tai hunajaa voi auttaa tasapainottamaan täytteen katkeruutta.

Noudattamalla näitä vinkkejä voit välttää kitkerän maun täytteessäsi ja nauttia herkullisesta loma-aterioista.