Mitä tarkoittaa ilmaisu Cheese Central?

Cheese Central on termi, jota käytetään viittaamaan Fond du Lacin kaupunkiin Wisconsinissa. Kaupunki on tunnettu rikkaasta meijeriperinnöstään, ja siellä on useita juustonjalostuslaitoksia ja juustokauppoja. Fond du Lacissa sijaitsee myös Wisconsin Cheese Mart, joka on Yhdysvaltojen suurin juustomarkkina.