Kuinka maukasta on sipuli?

Sipulin maku riippuu lajikkeesta, valmistuksesta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Raaka sipuli on yleensä terävä, pistävä ja hieman katkera maku. Keitetyt sipulit voivat kuitenkin kehittää makeamman, miedomman ja karamellisoidumman maun. Maku voi vaihdella suuresti riippuen kypsennystavasta, kuten paistamisesta, paahtamisesta tai karamellisoinnista. Jotkut ihmiset pitävät sipulia herkullisena, kun taas toiset eivät välttämättä nauti niiden voimakkaasta mausta ja aromista.