Kaksinkertaistatko kypsennysajan kampaperunoissa, jos resepti?

Ainesosien tuplaaminen reseptissä ei välttämättä tarkoita kypsennysajan kaksinkertaistamista. Kypsennysaika riippuu useista tekijöistä, kuten ainesosien määrästä ja koostumuksesta, uunin lämpötilasta, kypsennystavasta ja halutusta kypsyysasteesta.

Vaikka kypsennysaika voi hieman pidentyä suuremman määrän mukaan, kun perunaresepti tehdään kaksinkertaiselle ihmiselle, se riippuu myös tekijöistä. Ei kuitenkaan yleensä ole oikein olettaa, että kaksinkertaiset ainesosat vastaavat kaksinkertaista keittoaikaa. Säädä tietyn reseptin, käytetyn uunin, pannun ja halutun koostumuksen ja värin mukaan. On suositeltavaa seurata tarkasti ruokien pehmeyden mainostestiä, jotta saat oikean ruoan ilman turhaa ylimääräistä kypsennysaikaa.