Mikä on hyvä lasanga-resepti?

Ainesosat:

- 1 kiloa jauhelihaa

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

- 1 (28 unssia) purkki murskattuja tomaatteja

- 1 (6 unssia) tölkki tomaattipastaa

- 1 tl kuivattua oreganoa

- 1/2 tl kuivattua basilikaa

- 1/4 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 1 kiloa lasagnenuudeleita

- 1 (15 unssia) ricottajuustoa

- 1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

- 1 muna

Ohjeet:

1.) Kuumenna uuni 375 asteeseen F (190 astetta C).

2.) Ruskista jauheliha, sipuli ja vihreä paprika suuressa pannussa keskilämmöllä. Valuta ylimääräinen rasva pois.

3.) Sekoita murskatut tomaatit, tomaattipasta, oregano, basilika, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia välillä sekoittaen.

4.) Keitä lasagnenuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.

5.) Sekoita suuressa kulhossa ricottajuusto, parmesaanijuusto ja muna. Sekoita hyvin.

6.) Levitä ohut kerros lihakastiketta 9x13 tuuman uunivuoan pohjalle. Päälle kerros nuudeleita, sitten kerros ricottajuustoseosta ja sitten kerros lihakastiketta. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.

7.) Paista esilämmitetyssä uunissa 30-35 minuuttia tai kunnes lasagne on kuplivaa ja juusto sulanut ja kullanruskea.

8.) Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.