Voivatko ketogeenistä ruokavaliota noudattavat ihmiset syödä suolakurkkua?

Suolakurkku on vähähiilihydraattista ruokaa, jota voi nauttia ketogeenisellä ruokavaliolla. Ne valmistetaan tyypillisesti kurkuista, jotka ovat hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien K-vitamiini, C-vitamiini ja kalium. Suolakurkku sisältää myös probiootteja, jotka ovat hyödyllisiä suoliston terveydelle.

Kun valitset suolakurkkua, muista lukea ravintoarvomerkinnät varmistaaksesi, että niissä on vähän hiilihydraatteja. Jotkut suolakurkkumerkit voivat sisältää lisättyä sokeria tai muita korkeahiilihydraattisia ainesosia.

Suolakurkku voi olla loistava tapa lisätä makua ja rapeita aterioihin. Ne voidaan syödä sellaisenaan, lisukkeena tai osana isompaa ateriaa. Joitakin suosittuja tapoja nauttia suolakurkkua ovat:

- Salaateille tai voileipille

- Lisukkeena lihan tai kalan kanssa

- Paholaisen munissa

- Perunasalaatissa

- Leivontataululla