Miten Freeze Cauliflower Soup

Making keitto etuajassa ja jäätymisen se voi olla hyvä tapa säästää aikaa keittiössä. Tehtyään joitakin perusasioita resepti muutoksia säilyttää keittoa laatu, kukkakaali keitto on helppo pakastaa ja voi pitää pakastimessa enintään kuudeksi kuukaudeksi. Jotkut kukkakaali-keitto reseptejä koostuvat pureed kukkakaali, kun taas toisissa on paloina tai florets ja vihannesten itse. Vielä muita resepti vaihtelut kukkakaali keittoa edellyttävät liemi-pohjainen keitto tai kerma-pohjainen keitto. Mikä tahansa versio kukkakaali keittoa voidaan pakastaa muutaman perus näkökohtia.
Ohjeet

1. Valmista kukkakaali keitto reseptin mukaan. Jos resepti vaatii paloina kukkakaalia, alikypsentää mikään määrä tuoreiden vihannesten mukana resepti. Vihannekset, kuten kukkakaali, tulevat usein pehmeä jäädytyksen jälkeen ja uudelleenlämmityksen. Undercooking tuoreiden vihannesten pohja-keitto valmistelu auttaa säilyttämään vihannesten laatua pakastuksen aikana ja sulatuksen. Lisäksi, jos keitto on kerma-pohjainen keitto, aluksi jättää maito tai kerma resepti ja lisätä sen myöhemmin, kun pakastettu keittoa kuumennetaan uudelleen. On olemassa pieni mahdollisuus, että jäädytettyä maitoa tai kermaa voi juosta aikana uudelleenkuumennuksen prosessin.
   

2. Anna kukkakaali keitto jäähtyä kokonaan ennen kuin laitat sen pakastimeen turvallisissa pakkauksissa. Sijoittaminen keitto, joka on liian kuuma pakastimessa voi aiheuttaa jääkiteitä muodostamiseksi ja pilata laatua keittoa kun uudelleenlämmitykseen. Myös Kuumien ruokien laittaminen jääkaappiin tai pakastimeen voi nostaa lämpötiloja laitteen sisällä. Tämä aiheuttaa vaarallista pilaantumista riskin muita elintarvikkeita säilyttää jääkaapissa.
   

3. Kauha tai kaada viileä keitto keskikokoinen tai suuri muoviastioita tai iso muovinen pakaste tallentaa pakastimessa. Kiinnitä kannet pakastimen turvallisissa pakkauksissa tiukasti ja sinetti vetoketju pussia täysin auttaa säilyttämään keittoa kun se on jäätynyt.