Lähes mitä tahansa kasviksia toimia hyvin torta, jos ne eivät sisällä liikaa nestettä . Viipaletta munakoisoa, kesäkurpitsa, sipuli, paprika ja sienet ovat vain muutamia vaihtoehtoja. Muita ainesosia ovat perusta polentaa, joko yksin tai sekoitettuna silputtu tai pehmeät juustot, kuten parmesaania, tuorejuustoa, ricotta ja mozzarella. Suola, pippuri, jauhettu valkosipuli tai tuoretta basilikaa työ sekä kakku mausteita.
Leivonta Supplies

Vaikka voit tehdä kerroksittain torta vuonna vuokaan, kakkuvuokaan tai pieni vuoka, springform pannulla irrotettavat laidat määrätään paremmin esille. Kypsennyksen jälkeen, olet yksinkertaisesti poistaa pannulla puolilta niin kerrokset torta ovat esillä. Jos käytät säännöllisesti vuoka tai pannulla, tasoittaa palvelee lastalla on helpompi poistaa yksittäisiä viipaleita häiritsemättä kerrokset.
Kokoamalla siihen

Kerrospukeutuminen on salaisuus houkutteleva ja flavorful kakku. Polenta ja juusto seosta, jos käytät sitä, tulee painaa tiukasti voideltuun pannulla muodostaa suolaisia ​​kuori, ja sitten se on päällä ohuina viipaleina vihanneksia. Paahtamalla tai sauteing kasviksia hieman öljyä sallii niiden vapauttaa ylimääräisen kosteuden ja kehittää syvä maku, joka estää torta tulemasta märkä. Ripottele suolaa, pippuria ja kaikki yrtit päällekkäin kerroksen vihanneksia kokoat niin makuja integroida kuin se kokkeja.
Leivonta Tips

Painamalla tiukasti yläosassa kakku ennen paista se tekee enemmän kompakti, jonka avulla se voi järjestää yhdessä ja makuja täysin sulautua yhteen. Crustless vihannes torta vaatii 30 minuuttia 400 asteessa leipoa perusteellisesti, kun taas ne, joilla polentaa kuori kestää 45 minuuttia 350 F kokata. Annetaan torta asettaa ja jäähtyä viidestä 10 minuuttia ennen kuin irrotat puolin springform pannulla tai palvelevat tavallisesta pannulla. Voit alkuun torta kanssa marinara kastiketta, paahdettua paprikaa kastike, ripottele korppujauhoja ja palvella selväksi, riippuen asetuksista.