Mitkä ovat 5 kasvia, joiden lehtiä syömme?

1. Salaatti :Laajalti kulutettu lehtivihreä salaatti on suosittu pohja salaateille ja voileipille. Siinä on erilaisia ​​​​tyyppejä, kuten romaine, jäävuori ja butterhead, joista jokaisella on erilaiset rakenteet ja maut.

2. Pinaatti :Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, pinaatin lehtiä käytetään yleisesti salaateissa, ja niitä voidaan myös keittää keittoihin, paistoihin ja quicheihin.

3. Kale :Ravinteikas lehtikaali on hieman kitkerä maku, ja sitä käytetään usein salaatteihin, smoothieihin ja keittoihin.

4. Rucola (Rocket):Pippurisen makuisia rucolan lehtiä käytetään usein salaateissa, pizzoissa ja pastaruoissa.

5. Kaali :Kaalinlehtiä voidaan käyttää raakana salaateissa, hapatettuna ruoissa, kuten hapankaalissa, tai kypsennettynä muhennoksissa, keitoissa ja perunoissa.