Kuinka teet hampurilaisapulaisen?

- 1 kiloa jauhelihaa

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

- 1 (10 unssia) tölkki sienikeittoa

- 1 (10 unssia) tölkki sellerikeittoa

- 1 (14,5 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja, valumattomia

- 1 (16 unssia) pakkaus kyynärpäämakaronia, kypsentämätön

- 1/2 kuppia maitoa

- 1/4 tl suolaa

- 1/8 tl mustapippuria

- raastettua cheddarjuustoa (valinnainen)

Ohjeet:

1.) Ruskista jauhelihaa, sipulia ja vihreää paprikaa suuressa pannussa keskilämmöllä, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen ja vihannekset ovat pehmenneet. Valuta ylimääräinen rasva pois.

2.) Sekoita joukkoon sienikeiton kerma, sellerikeitto, kuutioidut tomaatit (mehuineen), kyynärpäämakaroni, maito, suola ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä, peitä kansi ja hauduta 15-20 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää ja kastike paksuuntunut.

3.) Halutessasi ripottele pinnalle raastettua cheddarjuustoa ennen tarjoilua.

Nauti kotitekoisesta hampurilaisauttajastasi!