Mikä on seitsemän perusruoan tehtävä?

* Anna energiaa. Hiilihydraatit ovat kehon tärkein energianlähde. Ne hajoavat glukoosiksi, jota solut käyttävät sitten energiana.

* Varaproteiini. Kun ruokavaliossa on tarpeeksi hiilihydraatteja, proteiinia voidaan käyttää ensisijaisesti kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen.

* Anna kuitua. Kuitu on eräänlainen hiilihydraatti, jota elimistö ei pysty sulattamaan. Se auttaa pitämään ruoansulatuskanavan terveenä edistämällä säännöllistä suolen toimintaa ja ehkäisemällä ummetusta.

2. Proteiinit

* Rakenna ja korjaa kudoksia. Proteiinit ovat välttämättömiä kudosten rakentamiselle ja korjaamiselle, mukaan lukien lihakset, elimet ja iho.

* Tuottaa entsyymejä. Entsyymit ovat proteiineja, jotka auttavat nopeuttamaan kemiallisia reaktioita kehossa.

* Kuljeta aineita. Proteiinit auttavat kuljettamaan aineita, kuten happea ja ravinteita, koko kehoon.

* Anna koskemattomuus. Proteiinit auttavat suojaamaan kehoa infektioilta tuottamalla vasta-aineita.

3. Rasvat

* Anna energiaa. Rasvat ovat keskittynyt energianlähde, ja ne tarjoavat yli kaksi kertaa enemmän kaloreita grammaa kohti kuin hiilihydraatit tai proteiinit.

* Eristä runko. Rasva auttaa eristämään kehoa ja suojaamaan sitä lämpöhäviöltä.

* Säilytä vitamiineja. Rasvat varastoivat A-, D-, E- ja K-vitamiinia.

4. Vitamiinit

* Auttaa säätelemään kehon aineenvaihduntaa. Vitamiinit ovat välttämättömiä monille kehon toiminnoille, mukaan lukien aineenvaihdunta, kasvu ja kehitys.

* Suojaa kehoa infektioilta. Vitamiinit auttavat suojaamaan kehoa infektioilta vahvistamalla immuunijärjestelmää.

5. Mineraalit

* Auttaa rakentamaan ja korjaamaan kudoksia. Mineraalit ovat välttämättömiä kudosten rakentamiselle ja korjaamiselle, mukaan lukien luut, hampaat ja lihakset.

* Säädä kehon nestetasapainoa. Mineraalit auttavat säätelemään elimistön nestetasapainoa ja ylläpitämään verenpainetta.

* Auttaa aineiden kuljettamisessa. Mineraalit auttavat kuljettamaan aineita, kuten happea ja ravinteita, koko kehoon.

6. Vesi

* Kattaa suurimman osan kehosta. Vesi muodostaa noin 60 % kehon painosta ja on välttämätöntä monille kehon toiminnoille, mukaan lukien ruoansulatus, verenkierto ja lämpötilan säätely.

* Auttaa kuljettamaan aineita. Vesi auttaa kuljettamaan aineita, kuten happea ja ravinteita, koko kehoon.

* Voelee nivelet. Vesi auttaa voitelemaan niveliä ja estämään niitä jäykistymästä.

7. Kuitu

* edistää säännöllisyyttä. Kuitu auttaa pitämään ruoansulatuskanavan terveenä edistämällä säännöllistä suolen toimintaa ja ehkäisemällä ummetusta.

* Alentaa kolesterolia. Kuitu voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja sitoutumalla kolesteroliin suolistossa ja estämällä sen imeytymistä.

* Säätää verensokeria. Kuitu voi auttaa hallitsemaan verensokeritasoja hidastamalla sokerin imeytymistä verenkiertoon.