Käytä keksi leikkuri tai kiviä lasin poistamiseksi keskustan pala leipää. Tukevampi, paksumpi viipaletta leipää, kuten sourdough tai ranskalainen leipä ovat paremmin toimii kori pitää muna. Tuo pannulla keskilämmöllä, lisäämällä tihkusade oliiviöljyä tai runsas nokare voita. Lisää malja pannulla, kun öljy häilyy lämmön tai voi on sulanut ja kuplia. Paista leipää kolmesta viiteen minuuttia saavuttaa kullanruskea ja rapea kuori. Vähennä lämpöä ja keskipitkän alhainen, käännä leipä, crack muna keskelle ja paista seitsemän 10 minuuttia, kunnes haluttu doneness on saavutettu. Voit myös paistaa leikkauksen pala samanaikaisesti; On hienoa upotus keltuainen. Jos haluat parantaa makua munat korissa, kokeile mausta suolalla ja pippurilla, muutamia viivoja kuuma kastike, ripaus raastettua juustoa tai tihkusadetta vaahterasiirappia.