Miten Flip pannukakkuja (8 askelta)

ateria kuuma pannukakkuja ja vaahterasiirappia on täydellinen viikonloppu aamiaista. Haastavin osa tehdä näitä upeita flapjacks on flipping. Getting pannukakkuja täydellisesti kullanruskeita molemmin puolin vaatii taitoa, tarkkuutta ja hyvä ajoitus.
Mitä tarvitset
valurauta paistinpannu
metal lastalla
Patience

Ohjeet

1. Aseta iso valurautainen paistinpannu liedellä. Käyttämällä isossa paistinpannussa antaa runsaasti tilaa flipping.
   

2. Heat paistinpannu keskipitkällä kuumuudelle. Jos käytät kaasuliesi, pieni tai keskisuuri liekki on paras. Pancakes on kokki kaikki läpi ennen kuin ne palavat kummallakin puolella.
   

3. Aseta noin ½ kuppi taikina keskelle pannulla. Levitä taikina tasaisesti Perfect Circle. Tämä vie käytännössä, mutta saa helpommin joka kerta.
   

4. Katso pinnan pannukakku. Kun muodostuu kuplia ja reunat alkavat näyttää kuivalta, nosta varovasti toinen reuna pannukakku tarkistaa värin. Kullanruskea tarkoittaa valmis kääntää.
   

5. Työnnä lastalla tiukasti ja nopeasti alle koko pannukakku, ja yhdellä liikkeellä, hissi ja läppä. Teidän pannukakku pitäisi laskeutua takaisin keskellä pannulla.
   

6. Työnnä päälle pannukakku madaltaa jälkeen flipping. Tämä työntää ulos taikina ja mahdollistaa tasaisemman ruoanlaittoon.
   

7. Flip pannukakku takaisin yli nostamisen jälkeen reunan ja tarkistamalla värin.
   

8. Paina viimeisen kerran keitetty pannukakku. Jos ei taikina pursuaa kaikkialla, pannukakku on valmis.