Multiclad ruoanvalmistusvälineissä on rakennettu kerroksittain eri metalleja. Yleisimmin tämä kuuluu alumiininen jota ympäröi ruostumattomasta teräksestä. Sisempi metalli on erinomainen lämmön johtuminen kun ulompi metalli on valittu ominaisuuksia, kuten keppiä vastarinnan ja astianpesukone turvallisuutta. Tämä yhdistelmä metallien tekee nopeaa ja kätevää ruoanlaittoon. Lämpöä johtava ydin auttaa ruokaa kypsyy nopeasti ja tasaisesti, kun taas ulompi metalli mahdollistaa helpon uudelleenjärjestäminen.
Alumiini on yhteinen sisäinen ydinmateriaali.
Jopa Lämmitys

Paras multiclad keittiövälineet sisältää sisempi ydin, joka ulottuu pannun. Tämä takaa puolin pannulla ovat aivan yhtä kuuma kuin pohja on. Jotkut halvempaa pannut kutsutaan "multiclad" mutta niiden lämpöä johtavan ytimen rajoittuu pohjaan pannulla. Tämä voi aiheuttaa epätasaisen ruoanlaittoon.
Käyttää

Multiclad keittiövälineet on suuri vaativille kotiin kokit. Useimmat multiclad astioita linjat voi mennä suoraan kiukaan uuni astianpesukone. Kuitenkin, ruoanvalmistus hyödyt todennäköisesti vain huomannut joku, joka kypsyy usein ja arvostaa vivahteet elintarvikkeiden laatuun. Se on suuri lahja vasta aviopari, mutta todennäköisesti hieman tyyris teini-ikäisen asuntolan huoneessa.