Ruoanlaittovälineet Manufacturers Association todetaan, että valurauta on turvallista käyttää lasi-liesi, kunhan ymmärrät sen ainutlaatuisia ominaisuuksia. Varmista paistinpannu sopii koko elementin tai ulottuu vain tuuman tai niin kuin uloimman renkaan painettu lasi. Tarkista pohja paistinpannu pienten purseiden, ja arkistoida näitä pois terästä kähinä ennen. Kuten kaikki keittiövälineet käytetään lasi-liesi, hissi ja siirrä paistinpannu sijaan työntämällä sitä minimoida todennäköisyys raapimista lasin.
Menettelytapa ja turvallisuus

Laita paistinpannu polttimen ennen sen käynnistämistä, ja aseta se ole korkeampi kuin välineellä. Testaa paistinpannu tipalla tai kaksi vettä ja lisätään ruoanlaitto rasvoja tai elintarvikkeisiin kun vesi haihtuu. Vähennä lämpöä alhainen kuin ruoka kypsyy, ja sammuta se vähän ennen se on tehty, kuten ruoanlaitto jatkuu jälkilämmön. Valurautaa kahvat saavat erittäin kuuma, joten muista käyttää patalappu tai patakinnas kun käsittelet niitä. Minimoida siivous, laita tyhjä paistinpannu takaisin polttimen, kaada kuumaa vettä se ja anna sen liota kunnes olet valmis huuhtele se pois.