Miksi tummanvihreät lehtivihannekset ja keltaiset kasvikset ovat tärkeitä?

Tummanvihreitä lehtivihanneksia ovat lehtikaali, pinaatti, lehtivihannekset ja sinapinvihannekset. Ne ovat täynnä ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta, mukaan lukien:

* A-vitamiini:A-vitamiini on tärkeä näön, immuunijärjestelmän ja ihon terveydelle.

* C-vitamiini:C-vitamiini on toinen antioksidantti, joka on välttämätön immuunijärjestelmän toiminnalle, ihon terveydelle ja kollageenin tuotannolle.

* K-vitamiini:K-vitamiini on välttämätön veren hyytymiselle ja luuston terveydelle.

* Folaatti:Folaatti on B-vitamiini, joka on elintärkeä punasolujen tuotannossa ja DNA-synteesissä.

* Rauta:Rauta on mineraali, joka on välttämätön punasolujen tuotannolle ja hapen kuljetukselle.

* Kalsium:Kalsium on mineraali, joka on välttämätön luuston terveydelle ja lihasten toiminnalle.

* Magnesium:Magnesium on mineraali, joka on välttämätön lihasten toiminnalle, hermovälitykselle ja energiantuotannolle.

Tummanvihreät lehtivihannekset ovat myös vähän kaloreita ja rasvaa, joten ne ovat terveellinen lisä mihin tahansa ruokavalioon.

Keltaiset vihannekset

Keltaisia ​​vihanneksia ovat porkkanat, bataatit, kurpitsa ja maissi. Ne ovat myös täynnä ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta, mukaan lukien:

* A-vitamiini:A-vitamiini on tärkeä näön, immuunijärjestelmän ja ihon terveydelle.

* C-vitamiini:C-vitamiini on toinen antioksidantti, joka on välttämätön immuunijärjestelmän toiminnalle, ihon terveydelle ja kollageenin tuotannolle.

* Kalium:Kalium on mineraali, joka on välttämätön nestetasapainolle, lihastoiminnalle ja hermovälitteelle.

* Kuitu:Kuitu on tärkeä ravintoaine, joka auttaa säätelemään ruoansulatusta ja ylläpitämään terveellistä painoa.

Keltaiset vihannekset ovat myös hyvä karotenoidien lähde, jotka ovat kasvipigmenttejä, jotka on yhdistetty joidenkin kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja syövän, riskin pienenemiseen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tummanvihreät lehtivihannekset ja keltaiset vihannekset ovat tärkeitä hyvän terveyden kannalta, koska ne ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita, jotka voivat auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja syövän, riskiä. Niissä on myös vähän kaloreita ja rasvaa, mikä tekee niistä terveellisen lisän mihin tahansa ruokavalioon.