Mikä on pehmeä yrtti?

Pehmeät yrtit ovat ruohomaisia ​​kasveja, joilla on pehmeät, ei-puumaiset varret ja lehdet. Toisin kuin kovat yrtit, jotka ovat puumaisia ​​ja joita voidaan käyttää kuivattuna tai tuoreena, pehmeät yrtit ovat yleensä parasta käyttää tuoreena. Joitakin yleisimpiä pehmeitä yrttejä ovat basilika, korianteri, tilli, minttu, persilja ja timjami. Näillä yrteillä on yleensä herkkä maku ja aromi, mikä tekee niistä ihanteellisia lisäämään tuoreutta ja makua ruokiin. Pehmeitä yrttejä voidaan käyttää salaateissa, keitoissa, muhennuksissa, pastassa ja muissa ruoissa. Ne ovat tärkeä osa monia ruokia, ja niitä voidaan käyttää lisäämään erilaisia ​​makuja ja aromeja ruokiin.