Onko papu seos vai puhdas aine?

Seos on materiaali, joka koostuu kahdesta tai useammasta aineesta (alkuaineista tai yhdisteistä), jotka ovat fysikaalisesti sekoitettuja mutta eivät kemiallisesti yhdistettyjä. Seokset voidaan erottaa komponenttiaineiksi fysikaalisin keinoin, kuten suodattamalla, tislaamalla tai kromatografisesti.

Puhdas aine on materiaali, jolla on tasainen koostumus ja joka koostuu vain yhden tyyppisestä atomista tai molekyylistä. Puhtaita aineita ei voida erottaa yksinkertaisemmiksi aineiksi fysikaalisin keinoin.

Pavut ovat eräänlainen vihannes, joka koostuu kasvisoluista. Kasvisolut koostuvat erilaisista yhdisteistä, kuten vedestä, proteiineista, hiilihydraateista ja mineraaleista. Pavut eivät kuitenkaan sisällä muita aineita, joita ei löydy kasvisoluista. Siksi pavut ovat puhdasta ainetta.